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Kr acido adipico

Page history last edited by PBworks 16 years, 3 months ago

Coefficiente di ripartizione 1-pentanolo/acqua dell'acido adipico

 

Background teorico

Che cos'è l'acido adipico (struttura e proprietà)

Che cos'è il pentanolo (perché è solo parzialmente miscibile con acqua in base alla struttura)

Che cos'è il coefficiente di ripartizione o di costante di distribuzione (English: partition coefficient or distribution constant)

 

piano di lavoro

  1. prelevare  100 mL di soluzione di acido adipico nell'imbuto separatore
  2. prendere pipetta da 50 mL per  prelevare 1-pentanolo che è stato equilibrato con acqua
  3. estraiamo: 1 agitare l'imbuto separatore; 2. lasciare riposare con il tappo sollevato; 3. scolare lo strato acquoso in una beuta
  4. preleviamo 10 mL di soluzione di acido adipico e titoliamo con NaOH circa 0.1 N
  5. titolare la soluzione di acido adipico non estratto (si può fare anche all'inizio)

 

Elaborazione dei dati

  1. Calcoliamo la quantità di AA (in mol) nei 100 mL non estratti
  2. Calcoliamo la quantità di AA (in mol) nei 100 mL estratti
  3. Differenza tra la quantità di AA nei 100 mL non estratti e quelli estratti (moli di AA trasferite nell'1-pemtanolo)
  4. Calcolare la molarità dell'acido adipico estratto in acqua nei 100 mL
  5. Trasformare la quantità di AA in mol, ottenuta dal punto 3, in molarità di AA in 1-pemtanolo
  6. Calcolare il coefficiente di ripartizione, facendo il rapporto tra i risultati del punto 5 e il punto 4

 

Dati in ingresso

  1. Normalità NaOH utilizzata
  2. Volume NaOH richiesto per titolare l'acido adipico non estratto (mL +/- 0,05)
  3.  Volume NaOH richiesto per titolare l'acido adipico estratto (mL +/- 0,05)

 

Riferimenti

  1. testo pagg. 199  (ac.adipico o esandioico),449 (coefficiente di ripartizione)
  2.  webpage1; patentadipic acid
  3. C.A.S. acido adipico: 124-04-9
  4. Importante: cosè il Pow o Log Kow di una sostanza? (vale 0,08 per l'acido adipico) . In italiano? Vedere questo libro in pdf pag 115.

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